Välkommen till När orden tar form,
En resebrevsblogg kombinerad med reflektioner kring skrivandet.

2018 > 01

Konditoriet Vete-Katten, Stockholm Konditoriet Vete-Katten, Stockholm
Ända sedan jag var 15 år och plitade ner deckare av varierande kvalitet har jag tyckt om att skriva på caféer. Det är något med omväxlingen och är väl därför jag gillar att skriva på resande fot också.

En personlig favorit, som tyvärr inte finns längre, var Hammars konditori i Falun. Det var ett av Sveriges äldsta konditorier, byggt av murarmästare Johan Blidberg 1776.

Konditoriet på Kungsgatan är från 1928 och gammaldags det också, inrett som ett prästhem. Historien förtäljer att Ester Nordhammar, när hon fick frågan om vad hennes nya konditori skulle heta svarade, ”Ja, det vete katten.” Hon hade som policy att bara anställa unga kvinnor och drev verksamheten fram till sin död 1961.
Läs hela inlägget »

Resegalleri:

Arkiv

Taggar